冷庫類型及常見故障?冷庫主要用于食品的冷凍加工及冷藏,它通過人工制冷,使室內保持一定的低溫。冷庫的墻壁、地板及平頂都敷設有一定厚度的隔熱材料,以減少外界傳入的熱量。下面和順制冷小編為您詳細介紹冷庫類型及常見故障。
冷庫按溫度分類:
1)高溫庫(保鮮庫)
2)中溫庫(冷藏庫)
3)低溫庫(速凍庫)
冷庫溫度控制范圍:
1)保鮮庫+5 ~ -5℃保溫蔬菜、水果、干制食品
2)冷藏庫-10 ~ -20℃凍肉類食品、禽、魚蝦
3)速凍庫-20℃~ -45℃速凍新鮮、湯圓、水餃等短時間速凍品
冷庫庫體結構分為:
1)組合板式冷庫
2)土建冷庫
3)覆土冷庫
什么是冷藏庫:冷藏庫的庫溫是-18℃,冷藏庫一般是指不定期地將食品放入冷庫,經過一段時間,冷庫的庫溫達到-18℃,取貨也是不定期,不定時的。對這“一段時間”沒有具體要求,這就是典型的冷藏庫。
什么是低溫庫:低溫庫的庫溫是-25℃。不定期逐步地將食品放入冷庫,經過一段時間冷庫的庫溫達到-25℃,對這段時間沒有特殊的要求,但對這個冷庫的庫溫是有嚴格要求的,在-18℃~-25℃之間,這就是典型的低溫庫。
什么是速凍庫:就是在很短時間內能將食品凍結的冷庫。速成凍庫的特點是,將規定的一定量和物品放入冷庫,經過規定的時間,使食品的中心溫度達到規定的溫度,一次將所有的物品出庫,這就是典型的速凍庫。
冷庫中霜是怎樣形成的:當空氣中水蒸氣遇到低溫時便結為液態水,如果溫度低于0℃,就結成霜,霜結實剛成冰。
什么是電熱除霜法:是利用裝在蒸發器翅片上的電熱器,通電所產生的熱量將附著于翅片上的霜除去,當溫度傳感器感應到除霜終了設定的溫度時,即關閉電熱器,為避免存留在蒸發器的熱量被風扇吹到冷庫內,因此,系統運轉一段時間后風扇才開始動作。
冷庫的冷卻方式分類:
冷藏庫的冷卻方式可分為:直接蒸發式和間接冷卻式。
制冷系統的供液方式有:直接膨脹供液式、重力供液式、泵循環供液式,這三種供液方式根據冷庫的大小和冷卻設備的形式而確定。
直接膨脹供液:制冷劑從冷凝器或儲液器經過膨脹閥直接供至蒸發器或冷卻排管。
冷庫類型及常見故障
冷庫制冷機組是主要由制冷壓縮機、冷凝器、冷風機、節流閥四大部件為主,加上油分離器、儲液桶、視油鏡、過濾器等部件組成。制冷百科小編歸納整理了制冷機組常見的八種故障,方便你更好地檢修,維持制冷機組的良好運轉。
第一:制冷壓縮機組排氣溫度高、制冷機組冷卻劑液位太低、油冷卻器臟、油過濾器芯堵塞、溫控閥故障、斷油電磁閥未得電或線圈損壞、斷油電磁閥膜片破裂或老化、風扇電機故障、冷卻風扇損壞、排風管道不暢通或排風阻力大、環境溫度超過所規定的范圍、溫度傳感器故障。
第二:制冷壓縮機組壓力低、電磁閥故障,壓力設置太低、壓力傳感器故障、壓力表故障、壓力開關故障。
第三:制冷壓縮機組油耗大、冷卻劑量太多、回油管堵塞、制冷機組運行時排氣壓力太低、制冷機組有漏油現象、冷卻劑變質或超期使用。
第四:制冷壓縮機組排氣壓力過高、壓力設置太高、壓力傳感器故障、壓力表故障、壓力開關故障。
第五:制冷壓縮機組電流大、電壓太低、接線松動、制冷機組壓力超過額定壓力、油分離芯堵塞、接觸器故障、主機故障、主電機故障。
第六:制冷壓縮機組無法啟動、溫度開關壞、主電機熱繼電器動作、風扇電機熱繼電器動作、變壓器壞、無電源輸入、故障未消除、控制器故障。
第七:風扇電機過載、風扇變形、風扇電機故障、風扇電機熱繼電器故障、接線松動、冷卻器堵塞、排風阻力大。
第八:制冷壓縮機組啟動時電流大或跳閘、輸入電壓太低、星-三角轉換間隔時間太短、液壓缸故障、進氣閥故障、接線松動、主機故障;主電機故障時間繼電器壞。
冷庫類型及常見故障就為大家介紹到這了,如果您想了解更多歡迎咨詢和順制冷400-6666-507。
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